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萝卜桔子不宜同食

作者:未知    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2006-2-25

  萝卜和桔子几乎同时上市,极易造成两者同吃的机会。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体内代谢产生硫氰酸。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。所以,萝卜、桔子不宜同吃。
2002-6-24
Tags:萝卜,卜桔,桔子,子不,不宜,宜同,同食,食  
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