春天到来，春困使人身体疲乏，精神不振。但食品专家给我们一个提示，在饮食上加以调节，就能恢复精力，消除春困。

　　据食品营养专家讲：第一，饮食一定要清淡。因为丰盛油腻的菜肴可使人饭后产生疲劳现象，表现为体温、血糖、工作效率和情绪下降。第二，进食有规律。白天的热量要平均支配，食物中的能量是以热量衡量的，养成在一天较早的时候摄取一定热量的习惯。早餐摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。第三，摄取足够的蛋白质加强脑力。从各种瘦肉、鸡、鱼、低脂奶制品中摄取的蛋白质，都有助于提高脑力和精力。第四，多吃水果和果汁。水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力，也会影响注意力集中。第五，少饮酒。酒精也是一种利尿剂，故能引起脱水而影响体力。

　　总之，在摄取食物时一定要撑握好量，每顿饭吃八分饱，即有利于减肥，又能够使人精力、体力保持旺盛。
傅欣

哈尔滨日报