（据东方网）大蒜不仅是日常生活中不可缺少的调味品，而且，据科学工作者研究，其还有很强的杀菌、抗病毒作用。

　　有关动物试验结果表明，大蒜具有很强的杀灭病原微生物的能力：

　　新榨取出来的大蒜汁，即便稀释250倍，还能对所有微生物（包括抗药性细菌），有一定的杀伤效果。

　　大蒜中含有约2％的挥发油，其中大蒜素为一种强有力的植物杀菌素，具有特殊的刺激性臭味，对多种肠道致病菌，如痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有较强的抑制作用。所以，在收获大蒜的初夏季节，吃饭时经常吃点儿大蒜能够有效预防肠道传染病的发生。

　　下面即为您介绍几个简便易行的大蒜处方：

　　★每天每次吃饭时，吃上2～3瓣大蒜，对于呼吸道、肠道传染病能够起到很好的预防作用。

　　★取大蒜两瓣，明矾（黄豆大小）两粒。将大蒜切成细丝，捣汁去渣；明矾研末，拌入蒜汁，一次吞服，每日一次，可治婴儿腹泻。

　　★以大蒜捣碎，贴敷两足心（或贴肚脐），可治痢疾。

　　★以去皮大蒜60克切碎，加凉开水300毫升，泡10小时，滤取清液，加适量白糖。5岁以上小儿每次服15毫升，5岁以下减半，每两小时服一次，可治百日咳。

　　此外，大蒜还具有其他许多用途，如：

　　●取大蒜捣泥，调香油或凡士林膏，将头发剃去，每日或隔日敷药膏一次，可治头癣。

　　●取新鲜大蒜瓣，煨熟，趁热熨痛处，凉即更换，可治牙痛。

　　●以大蒜捣成糊，取汁过滤，倒入温水，搅匀外洗，可治妇科阴痒。

　　●以大蒜擦足心部位，以感觉发热为度，可治腿肚转筋。

2003-5-23