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油盐酱醋对药效有影响

作者:未知    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2006-2-25
  (据红网)日常生活中少不了油盐酱醋,然而在治疗疾病、服用繁多的中西药物时,为了充分发挥药物的最佳治疗效果,应注意油盐酱醋对某些药物疗效的副作用。

  油:植物类食油,如花生油、豆油、芝麻油等,可增强降脂药物的效果。

  而动物油,主要是猪油、羊油、鸡油等,能增强体内脂肪贮存,有降低某些降血脂药物的功效。所以在吃降脂类药物时,不宜吃动物油,应吃植物油,以利增强降脂药物的功效。

  盐:盐的主要成分是氯化钠,主要起着调整体液和细胞之间酸碱平衡的作用,吃盐过多导致高血压。因此,食盐过多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时,病人应尽量少吃盐,以利药效。

  酱:酱油、豆瓣酱,这些调料是烹炒时必不可少的佐料,但病人在服用了优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,不可吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等。

  醋:由于食醋是酸性物质,在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素、磺胺类碱性药物时,食醋会使药物中和而失去药效。所以服用上述药物时忌食醋。作者:王小溪

2003-6-4
Tags:油盐,盐酱,酱醋,醋对,对药,药效,效有,有影,影响,响  
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