（据红网）随着科技的不断进步，我们身边充斥着大量潜在的有害物质：空气污染，废气排放，杀虫剂，化学添加剂……这些都令我们的身体积聚着大量的毒素。而这些毒素日积月累会引起疾病，当健康面临威胁，排毒就成了当务之急。

　　很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病，应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠，吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重的错误。

　　其实，“毒素”包括各种对健康不利的物质，既有外部环境带来的，也有身体产生的。在改善环境的同时，有意识地选择排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。

　　助肝排毒

　　肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，就无毒或低毒物持。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

　　胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

　　大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

　　葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。(文/伊迪文化传播供稿)

2003-10-21