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作者:未知    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2006-7-3           ★★★
肾病患者的饮食原则
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1.限制食盐: 根据患者浮肿情况决定之。烹调时不加食盐或每日加3克。
2.水量: 一般不加限制。在饮料中可入西瓜皮、冬瓜子、冬瓜皮、桂皮等同煮。借以利尿消肿。同时还可给予一些水果和蔬菜等清淡食品
3.蛋白质: 应根据肾功能情况适当降低摄入量,每日每公斤体重1克为宜,并选择优质蛋白质的含量高的食物如乳类、肉类、鱼类及黄豆等。
4.维生素:供给新鲜蔬菜及水果等,有贫血者,则应补充含铁丰富的食物,如肝、内脏及绿色蔬菜等,同时要补充叶酸及维生素B12。
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