抗癌纪实

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血液病、肿瘤患者饮食禁忌

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从临床上观察，患血液病、肿瘤患者大多为热毒蕴盛、气阴两虚而出现发热、出血、心烦易怒、口舌生疮、手足心热、汗多乏力等症状。因此，我们在用药时忌用温补而用以清热解毒药物。在饮食上则要：

（1）忌热性食物：如羊肉、狗肉、麻雀、公鸡、韭菜、芥菜、胡椒、辣椒等。因这些食物性皆温热，容易动血，助长邪热，故禁忌之。

（2）忌吃粗、长纤维食品：如芹菜、韭菜、竹笋、冬笋等。因这些食品有粗、长纤维，在消化过程中与消化道粘膜过多摩擦，容易导致消化道出血。

（3）忌烤、烧、炙、熏之品：如煎饼、烤肉等外皮焦硬，亦会摩擦粘膜引起出血，同时，这类食品不容易消化，妨碍脾胃运行，会造成肠胃消化功能紊乱。

（4）限制脂肪摄入量：平常人的脂肪摄入量每天70克左右，并以动物脂肪和植物各半为宜。过多的脂肪摄入会抑制人体的造血功能，同时可引起病人的消化和吸收不良。

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